男の料理① チャーハン

本日の晩御飯は、チャーハンを作りました。

チャーハンは男の一人暮らしに欠かせない料理です。
簡単・早い・安い・うまいと良いこと尽くめの料理なので、必ず作れるようになっておきたい料理の一つです。

以下で説明するやり方は、私が、料理教室に通っていたときに習った作り方です。
とても基本を重視したチャーハンなので、手順を覚えておくと、色々役にたつと思います。

☆材料

ご飯　　　　　 200g
ねぎ　　　　　 1/2本
たまご 　　　 1個
ウィンナー 2本
















☆調味料

塩　 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
味の素 少々

☆調理時間目安

約5分

手順
①、ねぎはみじん切り、もしくは小口切りにします。
ウィンナーは、小口切りにします。
切り終えたら、包丁は洗って元の位置に戻しておきます。
















②、たまごを溶きほぐしておきます。

③、フライパンに油を大さじ一杯いれて、フライパンを熱します。

④、②で用意した、溶きほぐしたたまごをフライパンに入れ、おたまでぐるぐるとかき混ぜます。
















⑤、すぐにご飯を入れてほぐします。
ごはんは温かい状態でいれます。
ごはんは、おたまの後ろで叩き潰すようにほぐします。
















⑥、ご飯を入れ終えたら、すぐに、ねぎ、ウィンナーを入れ、塩、しょうゆ、味の素
の調味料を入れます。
















⑦、フライパンを返して、均等にかきまぜるようにします。
フライパンを返す場合は、垂直でなく、45度くらいにしてひくようにしてかえします。
















⑧うまくかきまざったら、完成です。
















⑨チャーハンを皿にうつしたら、フライパンはすぐにたわしで洗います。
その後、ペーパータオルで拭いて、もとの位置に戻しておきましょう。

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悩み

どうも最近小さなことで悩む事が多いです。
突然将来が不安になったりします。
悩みを解決する最高の方法は、常に忙しい状態でいること。
これはカーネーギーも言っていて、間違いのないことなのですが、
やはり考えこんでしまう時もあります。
なので、もっと強い心をもって、毎日を生きていきたいと思います。

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日経平均株価が一万円台に回復

日経平均株価が一万円を超えました。実に8ヵ月ぶりだそうです。
一万円を超えると、めちゃくちゃ高騰した気がしますが、実際はまだかなり低い値です。
サブプライム前は18,000円以上あったことを考えると、まだ半分程度ですからね。
まだまだ多くの含み損を抱えている人は沢山いると思います。
ただ、私の場合は、暴落後もドルコストの安値で拾っていったので、含み損は1％程度になりました。
元本回復までは、あと2,3年かかると思っていたので、予想外です。
誰も市場の動きを正確に予想することはできないといいますが、正にその通りだと思いました。
過熱感のある相場ですが、これから先どうなるか注意深くみていきたいと思います。

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副収入を考える

自動販売機ビジネスに興味があり、色々と調べています。
月に1万くらいでいいので、利益がでればいいなあと思い調査していたのですが、現実はなかなか難しいようです。
ちょっと考えてみれば、楽して月一万稼ごうなんて甘いですね。
でも最近は、この先サラリーマンだけで生きていくリスクを強く感じるようになってきたので、調査を続けていきたいと思います。ある程度、会社の力に頼らない副収入を確保しておくのは大事なことです。

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インデックス投資の結果 FROM 2008/1 TO 2009/5

　今日は暇だったので、これまでのインデックス投資の結果をまとめてみました。
私はメモ魔で、自分のPC内には色々なデータが残っているので、こういった時には凄く役立ちますw。
　今回まとめたのは、2008年1月から2009年5月までの運用成績です。
　グラフはExcelで作成しました。



　X軸が年月でY軸がリターンになっています。
　次が表データになります。



　改めて見ると、リーマンショックの凄まじさが良くわかります。100年に一度の金融危機だと大騒ぎになったのも無理のないことです。
　ただ、私の場合は、あらかじめ余裕資金を使ったインデックスファンドの長期投資と決めていたので、パニックにはなりませんでした。まあ、多少は落ち込みましたけどねw。
　私は、リーマン破綻後も淡々と投資を続けてきました。今では株価の回復もあり、含み損は-3%位になっています。この先、日経平均が10,000を超えれば、間違いなくプラスリターンになるでしょう。（ここでのリターンは元本比率です。例えば、100万の投資なら、今は3万の損ということです）
　一年半の投資経験でわかったのは、専門家の意見ほどあてにならないものはないということです。結局は、自分の信じた投資スタイルを貫くしかありません。
　長期投資の場合は、インデックス投資が最も効率良く、資産を形成できる。
私は色々な書物や情報に触れ、上記の結論に落ち着きました。
　未来に、どういう結果が待ち受けているかはわかりませんが、これからもちょこちょこと結果を報告していきたいと思います。

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日経平均株価が回復

最近、株価が回復してきています。
昨日の日経平均株価は9,768円まで上昇し、来週には10,000円に到達しようかという勢いです。
サブプライムローン問題前の18,000円代には全く及びませんが、世の中的にはいい傾向です。
株価は半年～一年後くらいの景気を折り込むので、来年の年初くらいからは、徐々に実体経済が回復してくるかもしれません。

ただ、私は、ドルコスト平均法のインデックス投資で資産を長期運用しているので、もう一回下げ相場がこないかなと思っています。

仮に60歳の定年で仕事をやめたとしても、私にはあと30年以上の時間があります。
低迷している期間が長ければ長いほど、安く株式を多く購入できるので、最後には多くのリターンが期待できるのです。
といっても、これ以上景気が悪くなると、私も会社も困ってしまうので、難しいところです。

2009年1月には-30%だった含み損が、現在は-3%の含み損になっています。
わずか半年足らずでの、このV字回復には驚かされます。
特に新興国の勢いは凄まじく、インド投信は30%以上の利回りを叩き出しています。
リーマンショックの時は、半額くらいになっていたのに……。

なんにしても、もう少し景気が回復して欲しいものです。
周りを見ると、結構厳しい状況です。
再びバブルの頃のような、活気ある時代がきてほしいですね。

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